Keermont 4 Barrels Rosé Stellenbosch

Elegante rosé uit de Blaauwklippen Valley. Subtiel rood fruit met een verrassend lange afdronk.

Het verhaal
Keermont Vineyards ligt verscholen in de Blaauwklippen Valley aan de voet van de Helderberg in Stellenbosch — een van de meest prestigieuze wijngebieden van Zuid-Afrika. Het domein is 100% estate-grown: alle wijnen worden geteeld, gemaakt en gebotteld op het eigen landgoed. De 4 Barrels Rosé dankt zijn naam aan de vier vaten waarin de wijn rijpt, wat zorgt voor extra diepte en textuur.

Proefnotities
Subtiel zalm-roze in het glas. Fijn rood fruit — frambozen, aardbeien — met een kruidige toets en verrassende complexiteit. Droog, elegant en met meer body dan je van een rosé verwacht. De afdronk is lang en verfijnd.

Combineren met
Mediterrane keuken, gegrilde groenten, zalm, of een zomerse borrelplank met charcuterie.
Specificaties
∙ Druif: Syrah blend
∙ Regio: Stellenbosch (Blaauwklippen Valley)
∙ Wijnmaker: Keermont Vineyards
∙ Jaargang: 2023
∙ Alcohol: 13%
∙ Serveertemperatuur: 10–12°C
∙ Vivino: 3.9