Jordan Wine Estate: de geoloog en de econoom achter Stellenbosch’s beste Chardonnay

Een geoloog en een econoom die samen wijn maken op een landgoed met meer dan 300 jaar geschiedenis. Dat klinkt als het begin van een grap, maar het is het verhaal van Jordan Wine Estate — een van de meest bekroonde wijnhuizen van Stellenbosch.

De geoloog en de econoom

Gary Jordan is geoloog. Zijn vrouw Kathy is econoom. Samen maken ze sinds 1993 wereldklasse wijnen op een landgoed dat al meer dan drie eeuwen bestaat. Het is een combinatie die verrassend goed werkt: Gary begrijpt de bodem als geen ander, Kathy runt de zakelijke kant met precisie.

Het begon toen Gary’s ouders, Ted en Sheelagh Jordan, het 164 hectare grote landgoed in Stellenbosch kochten in 1982. Ze startten meteen met een ambitieus herplantprogramma: klassieke druivenrassen werden aangeplant op precies de hellingen en bodemtypes waar ze het best tot hun recht komen. Gary en Kathy werkten vervolgens twee jaar in het buitenland om ervaring op te doen, en keerden in 1992 terug om hun eigen kelder te bouwen. Een jaar later werden de eerste wijnen onder de naam Jordan gebotteld.

Een landgoed als een kompas

Wat Jordan Wine Estate zo bijzonder maakt, is de ligging. De wijngaarden liggen verspreid over hellingen die op alle vier de windrichtingen zijn gericht — noord, zuid, oost en west — op hoogtes van 160 tot 410 meter boven zeeniveau. Vanaf de wijngaarden heb je een panoramisch uitzicht over de Tafelberg, False Bay en de bergen van Stellenbosch.

Het landgoed ligt in de Stellenbosch Kloof, een natuurlijke kloof die als een trechter werkt voor de koele zeebriezen van False Bay. Die maritieme invloed zorgt ervoor dat het hier tot drie graden koeler is dan het binnenland van Stellenbosch — ideaal voor druiven die langzaam kunnen rijpen en hun frisheid behouden. De bodems, gevormd uit 600 miljoen jaar oud Kaaps graniet, bestaan uit een complexe mix van klei, leem, grind en zand.

De Barrel Fermented Chardonnay

De Jordan Barrel Fermented Chardonnay is de wijn die wij bij Vonkel Wijnen in ons assortiment hebben, en het is een perfecte ambassadeur voor alles waar Jordan voor staat. De druiven komen van zuid- en oostgerichte hellingen op 250 tot 310 meter hoogte, waar de koele zeebriezen van False Bay de rijping vertragen en de aroma’s in de schil concentreren.

Het geheim zit in de aanpak: verschillende Chardonnay-klonen worden geplant op verschillende hellingen, geoogst op verschillende rijpingsniveaus en allemaal gefermenteerd en gerijpt op Franse eiken vaten. Die complexiteit in de wijngaard vertaalt zich naar complexiteit in het glas. Het resultaat is een Chardonnay die krachtig én elegant is — met aroma’s van citroenkoekje, rijpe sinaasappel, boter en vanille, en een verrassend frisse afdronk.

Het Britse wijnmagazine Decanter noemde de Jordan Barrel Fermented Chardonnay ooit de World’s Best Chardonnay. Tim Atkin geeft de wijn jaar na jaar rond de 91 punten. En Decanter schreef over een eerdere jaargang dat dit een wijn is met een niveau van complexiteit dat hij voor deze prijs eigenlijk niet zou mogen hebben.

Meer dan alleen Chardonnay

Jordan maakt een breed scala aan wijnen — van Sauvignon Blanc en Chenin Blanc tot Cabernet Sauvignon en Merlot. Ze hebben twee restaurants op het landgoed, luxe accommodatie en een tasting room met uitzicht waar je uren kunt doorbrengen. Het is een van die wijnhuizen die je moet bezoeken als je ooit in Stellenbosch bent.

Maar je hoeft niet naar Zuid-Afrika te vliegen om Jordan te proeven. De Barrel Fermented Chardonnay is gewoon verkrijgbaar bij Vonkel Wijnen, en voor een fractie van wat je zou betalen voor een vergelijkbare Bourgogne.

Bestel de Jordan Barrel Fermented Chardonnay →

Specificaties Jordan Barrel Fermented Chardonnay

• Wijnhuis: Jordan Wine Estate
• Wijnmakers: Gary en Kathy Jordan
• Druif: 100% Chardonnay
• Regio: Stellenbosch (Stellenbosch Kloof)
• Hoogte: 250–310 meter
• Alcohol: 13%
• Tim Atkin: 91 punten
• Decanter: World’s Best Chardonnay
• Prijs: Zie onze webshop

Lees ook het verhaal achter Thistle and Weed, een ander bijzonder wijnhuis in ons assortiment.